Naturopathe et coach alimentaire
Naturopathe et coach alimentaire
Pour: (1 portion en salade repas, 2 portions en accompagnement) Ingrédients : 1 botte de chou frisé (kale) 2 pincées d’aramé 1 c. à soupe d’huile de sésame grillé 1 c. à thé de vinaigre umeboshi 1 pincée de sel de mer 1 pincée de cayenne ½ oignon vert (échalotte) haché en rondelles 1 c. à […]
Salade: La douce mer Lire la suite »
Ingrédients : 1 tasse d’amande crue d’Europe 1 c. à soupe de moutarde biologique 1 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à thé de tamari sans gluten 2 c. à thé de levure alimentaire sans gluten ¼ de tasse d’eau 1/3 d’échalote en rondelles Préparation: 1. Faire tremper les amandes dans de l’eau
Pâté de noix amandes-érable Lire la suite »
Ingrédients: (2 portions) 1/4 chou rouge râpé 2 carotte râpée 1/2 radis noir en fine rondelle ou râpé 1 courgette « zucchini » en fine rondelle 1 main pleine de graines de citrouille 1 main pleine de graines de tournesol 2 clémentines en quartier 1 Avocat 1 main pleine de canneberges séchées Pour la vinaigrette:
Salade d-tox à l’asiatique! Lire la suite »
Donne 2 à 4 portions Ingrédients 4 feuilles de chou kale vert tranchées finement 4 feuilles de bette à carde tranchées finement Une main pleine de bébé épinards à ajouter à la fin 1/8 chou rouge ou vert (râpé ou tranché mince) 1 branche de céleri 1/2 concombre anglais ou de champs 1/4 d’un piment
Ingrédients: 2 concombres 1 c. à thé de cumin 1 poignée de coriandre fraiche 1/8 de tasse de jus d’orange pressé 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé de sirop d’agave 2 main pleine BB épinards 1 main pleine d’algues Wakame ( faire tremper 10 minutes dans de l’eau pure)
Salade de concombres Lire la suite »
Ingrédients: 1 c. à thé de maca 2 poires mûres 200 ml lait de coco (voir la compagnie SO) 1 morceau de gingembre frais (au goût, une mince rondelle) 1/2 c. à thé d’essence de vanille 1 c. à thé de beurre de coco (voir la compagnie Artisan) Préparation: Mettre les ingrédients dans un mélangeur
Smoothie Maca-poire Lire la suite »
Ingrédients: 5 c. à table de graines de Chia 1 tasse de lait d’amandes cru 2 c. à table de sirop d’érable ou d’agave 1 mangue 1/2 tasse à 3/4 tasse d’ananas frais (au goût) Noix de coco râpée pour décorer Préparation: Passer au mélangeur les fruits avec le lait d’amandes et le sirop, jusqu’à
Pouding de Chia Hawaïn Lire la suite »
Ingrédients: 1/4 de tasse de tapioca 2 tasses de lait d’amande ou de lait végétal (apprenez à faire votre lait d’amande frais dans notre cours d’introduction à l’alimentation vivante) 2 c. à soupe de pépite de chocolat camino 1 c. à soupe de sirop d’agave 1 gousse de vanille Quelques mûres fraiches pour décorer Instructions:
Une recette réconfortante qui aide à commencer la journée du bon pied! Voici 2 versions différentes tout aussi délicieuse l’une que l’autre : ) Version 1 Ingrédients: 1/4 courge butternut (cuite au four) 1 tasse de boisson d’amande (réchauffé) 1 c. à thé d’essence de vanille 1 pincée de cannelle 1 filet de sirop d’érable
Smoothie chaud d’automne Lire la suite »
Ingrédients: 1 grosse tomate mûre 1/4 de poivron rouge 2 courgettes jaune 1 pouce de gingembre 400 ml de lait de coco bio Arayuma 100 ml d’eau filtrée 1 gousse d’ail 10 feuilles de basilic frais 1 poignée de coriandre fraîche 1/2 c. à thé de sel Herbamare 1/4 c. à thé de cumin 1
Naturopathe, coach alimentaire, hygiéniste du côlon et spécialiste en santé digestive, Émilia Sirois conjugue ses forces pour vous partager les bienfaits d’une alimentation thérapeutique. L’objectif de son service de consultation privée et de ses cours et ateliers est de retrouver votre santé grâce à différentes approches alimentaires adaptées à vos besoins.
