Émilia Sirois

Émilia Sirois

L’apport en protéines

S’il y a un sujet qui suscite notre attention en alimentation, c’est bien celui de l’apport journalier en protéines ! Plusieurs personnes ont effectivement peur d’avoir des carences en nutriments, de manquer d’énergie et d’avoir des dysfonctionnements métaboliques. Il est fondé de croire que les protéines sont à la base de la vie (d’ailleurs, le mot […]

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