Ingrédients:
- 2 concombres
- 1 c. à thé de cumin
- 1 poignée de coriandre fraiche
- 1/8 de tasse de jus d’orange pressé
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de sirop d’agave
- 2 main pleine BB épinards
- 1 main pleine d’algues Wakame ( faire tremper 10 minutes dans de l’eau pure)
- 1 pincée de graines de sésame noir
- 1 filament d’huile de sésames grillés
- 1 pincée de sel de mer ou de sel Herbamare
Préparation:
- Couper les concombres en rondelles minces
- Ajouter les BB épinards
- Ajouter les algues qui ont trempées 10 minutes
- Ajouter les autres ingrédients
- Mélanger et servir frais, c’est une salade rafraîchissante qui se sert bien avec un riz basmati au lait de coco.