Gel et tisane de guimauve

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Gel de guimauve

Ingrédients :

  • ¼ Tasse de racine de guimauve en copeaux
  • ¾ Tasse d’eau froide

Préparation :

Mettre la guimauve dans l’eau et laisser reposer 12h ou toute une nuit.
Filtrer et boire l’eau à petites gorgées tout au long de la journée et plus particulièrement lorsque des picotements ou des brûlures se font sentir.

Note : Vous pouvez garder et réutiliser les copeaux de guimauve pour vous faire une tisane de guimauve. (Les copeaux se conservent 3-4 jours au réfrigérateur)

Tisane de guimauve

Ingrédients :

    • ¾ Tasse de racine de guimauve
    • 1 Litre d’eau

Préparation :

Faire bouillir l’eau avec la guimauve à feu moyen-vif, à découvert pour 15 minutes.
Boire chaud ou froid. Réfrigérer le mélange et filtrer lors de la consommation.
Se conserve au réfrigérateur 3 -4 jours.

Les bienfaits de la guimauve :

Cette plante est très riche en mucilages. Les mucilages sont des substances végétales qui gonflent au contact de l’eau en prenant une consistance visqueuse, semblable à de la gélatine ou à un gel. La texture lisse et épaisse procure à ce gel des propriétés apaisantes, protectrices et adoucissantes. En effet, lorsqu’il est ingéré, il recouvre les parois du système digestif et apaise les symptômes d’inflammation et d’irritation. Il est excellent pour apaiser les gorges irritées et pour protéger et apaiser les muqueuses de l’oeusophage, de l’estomac et de l’intestin.

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